Cépages

Grenache, Tibouren, Mourvèdre

Notes de dégustation

Rosé moderne, aux notes d’agrumes, à la bouche minérale.

Accord mets et vin

Frais et fruités, il accompagne très bien les amuse-bouche à base de produits de la mer, les rillettes de poisson relevées d'épices, les crudités servies avec une anchoïade, ou encore une tapenade d'olives noires. Au moment des entrées, le rosé Sacrifice accompagnera les textures onctueuses de poissons marinés, donne un accord très original sur les sushis et les sashimis et se marie avec gourmandise aux charcuteries.

Température de service

8/10°

Garde

Dans l'année

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